おでんパーティと旨い酒！

ちょっと前の事だが…
２月８日にチー多摩仲間でおでんパーティをやった
本格的なおでんセット



たくさんの具材が入って、メチャクチャ美味しかった
バロンママが作ってきてくれた「うどん巾着」が
初めての具材で、美味しかった
うどんを袋から出して、８等分して巾着に入れたモノ
おでんのダシをうどんが吸い取ってすっごくイイ
この「うどん巾着」家でもアレンジして作ってみた
ダシ醤油で味付けした挽肉を入れて、うどんを入れる
そのアレンジうどん巾着を、鍋に入れてみた
酒飲みのんちゃんは、鍋の時はを飲みながら鍋をつつく
ちょっと炭水化物が欲しくなる時もある
この巾着は、お腹にも溜まるしツマミとしてもイケル
ただ難点は、挽肉のダシを出そうと最初からたくさん鍋に投入してしまうと
巾着が脹らんで他の野菜が入らなくなる
別の鍋で落としぶたをして煮てから
鍋に汁ごと投入が良いかも



家では入れない、タコやウインナーも美味しかったなあ

他にイクラご飯を楽しめたり



ドーナッツの差し入れがあったり



盛りだくさんだったね

そして…トピックスはこれ
八海山赤ラベル



年に１回、１２月だけの限定発売の日本酒
フルーティで芳醇！
素晴らしいお酒だ
こんなお酒は初めて出会った
みんなで楽しい時を過ごしていたので
更に美味しかったのかもしれないが
また呑みたいお酒だ

良い時間をありがとう