麺’ｓじむり出張営業（atおやたま食堂）

小矢部にある、たまごかけご飯のお店「おやたま食堂」。
そちらで、本日（10/18）限定で、麺’ｓじむりという、淡麗清湯系塩ラーメン専門店が出張営業されるというので、行ってみました




煮干とサンマの２種類。


氷見煮干　900円
煮干とかあんまり得意じゃない私ですが、これはあっさりしていて食べやすい
えぐみのない煮干しで、最後の１滴まで美味しく食べ進められます。
チャーシューは鶏とチキンの低温調理。
トッピングは、大根の千切り（つま？）・紫玉ねぎ、カイワレ大根。
これは、特に女性ウケしそうな一品です。


秋刀魚　1100円
スープを頂くと、氷見煮干よりも魚を感じます。
強めの魚エキスですが、臭みが全くなく、旨みのみを感じる美味しいスープでした
トッピングも、コチラの方が豪華でカラフルですね

夜に伺いましたが、ひっきりなしにお客さんが来店。
女性のお一人さまが意外に多かったのが驚き。

またリピしたいと思えるラーメンでしたし、皆さまにオススメしたいと強く思えたので、またコチラで営業して頂きたいです


いつも応援ありがとうございます。引き続き頑張りますので、応援お願いします(^_^*)