北陸ラーメン博2017！最終日に行ってきました

この３連休、珍しく風邪をひいてしまい、しんどい日々でした

昨日がしんどいピークで今日はちょっとだけ楽になったので、金沢で行われていた北陸ラーメン博に行ってきました

９時開場ということで９時に行くと、すでに長蛇の列
皆さん気合が入っています

モエコオーダー

【東京】町田汁場しおらーめん進化「極上塩らぁめん」750円
アサリと魚介の旨味溢れる、琥珀色のスープ
貝の風味がより強く、塩もキツメで細麺にぴったり
穂先メンマは柔らかく味もついていて、鶏モモチャーシューは肉厚でめっちゃウマい
このチャーシューでライス食べたい

大満足の１品でした


【北海道】札幌みその手稲本店「濃厚北海毛蟹味噌らーめん」750円
あんまり味噌ラーメンを食べない私ですが、カニ好きなのでオーダー。
ツレに一口あげると、カニの風味が濃厚でめっちゃ美味しい！ということでしたが、残念ながらこの頃には朝飲んだ薬の効果が切れ、若干鼻がつまってきたせいで、香りを感じることができませんでした
味噌スープは味が濃く、カニの香りがわからない私には、濃い普通の札幌ラーメンという感じでした。


ツレオーダー

【東京】鯛塩そば灯花「愛媛宇和島鯛塩そば」750円
あんまり鯛って感じがしないなーとツレ談。
鯛が濃すぎて臭くなっちゃうラーメンもたまにあるので、バランスをとってこの鯛の濃度なのだと思いますが、金沢でもっと美味しい鯛ラーメンは食べたことが何度もあるとのことで、ツレの評価はイマイチ


【東京】ラーメン超大吉「特製ネギチャーシュー麺」750円
今回の参加店舗の中で、１・２位を争う人気店でした。
見た目より濃くなく、かかっている胡麻油（？）がまたいい味を出していて、食べやすい一品だったそうです


【東京】一番いちばん×中華そば四つ葉×くじら食堂コラボ「ローストポークまぜそばBLACK」
私が風邪をひいているため、今回はツレのラーメンを一口もらうということはしていないので、味に関しては３品ともわからないのですが、これも濃いながらもなかなか良かったみたいです


全国の有名店が揃うイベントで、どれも美味しいには美味しいのですが、金沢でもっと美味しいラーメン食べられるなぁって帰り道に思っちゃうんですよね

ひいき目なのかな？



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