やっと・・旦那さん無事帰還

旦那さんが、社員旅行で長崎へ２泊３日ででかけて

しまい・・何となくさみしい・・結婚してから１５年間でこんなに

長く顔を見ないのも・・１４年ぶりかな。

むすめが、生まれた年に、北海道へ２泊３日で釣りに行った

時以来・・。何だか心配です。飲み過ぎると足がふらふらして

ドリフみたいに千鳥足になるので・・。


しかし無事生還しました。

長崎土産の「かすてら」等を買ってきてくれましたよ。

家では、ずっと簡単な料理で・・結構私もぐーたら。


ま・・たまにはいいか・・。

春の香り・・タラの芽です。

息子のご学友のおとうさんから、

いただいちゃいました。たらの芽・・今年初物。

もちろんハウスものですけど、山菜天ぷら大好きな

我が家。早速いただくことにしました。


うーん。この風味が何とも言えませんね。

間もなく春ですが、天然の山菜ももちろんおいしいけど・・はやばやと

天ぷらにしていただけるなんて、しあわせ気分でした。

息子よ又遊びに行ってくれーっと

寒だら汁で・・節分です。

昨日は、節分。運気も変わることを期待してます。

旦那さんが、会社の取引先の方から「たら」１匹いただいてきました。

わーぁ。でかいけど・・どうやってさばくの・・。すると旦那さん

が率先して、段取りをして調理してくれました。うれしい！


山形の庄内では、「寒だら祭り」が開催されてますけど。

生まれてはじめて１匹のたらをいただきましたよ。

肝もうまかったし、残念ながれメスでしたので、たらこ入り。

これは、実母にしらたきの煮物にしてもらおーっと。


あとは、前日も恵方巻きをお付き合いで買ったので、

昨日は、手作り・・。手抜きでしたけど・・。


みんなでおいしくいただきました。

そうそう恒例の豆まき合戦も行い・・。家中豆だらけ・・。


実母、留守番にきていたので・・。「きったねーぇごど」

ってお怒りでした。

娘が初めて作ってくれたハンバーグ

久しぶりに載せてみました。写真たくさん溜まってるんですけどね。


随分忙しすぎる仕事・日々で「急性蓄膿症」なるものに

かかり、頭痛に顔痛にストレス・・。昨年暮れは・・いろいろ

大変でした。

やっとなんやかんやで、節分になり・・よーし

エンジン掛け直しと思い・・今日から又スタートしますね。


早速、この前の夕食で、ななんと・・わがままで世間知らずの

かわいい？わが娘が作った煮込みハンバーグです。

相変わらず、イベントの準備で帰宅が遅くなった私。

娘が、調理実習でハンバーグ作るから練習したいって・・言ってたので

材料だけは、準備していたんですけど・・。


仕事が遅くなって・・そしたら、だんなさんの指導で作ってました。


生まれてはじめての娘の料理に私たち夫婦は、うれしいやら・・

なんやらで・・「ここまで大きくなったんだな」しみじみ。

だんなさんもうれしそうで・・。やっぱり家族だなと実感。


お世辞じゃなくて息子が「おかあさん作ったのよりおいしい」って

がーん。