朴葉寿司

夏に収穫した朴葉をサッと湯通して冷凍したものを使い季節外れの朴葉寿司　　　　　　

婆さんの渾身の一品！    

年寄りはマメじゃのぅ・・・有り難いこっちゃけど^^;　　

季節物はその季節に喰うのが一番美味いと思うが、この状態の朴葉はもの凄く香りが！！！良い！

味は別として、春夏の朴葉より香が強い～～～

以上、本日のレポートでした^^    

 

 

関係ないけど・・・和良川アマゴ釣り大会3月18日（日）に決定しました🐟