リベンジ☆水ようかん。

以前作った水ようかん。

ちょっぴり失敗な感じが…

過去記事参照：やさしい甘さの水ようかん。 - ジャッキーのつれづれ日記

そのときのこしあんが残っていたので、リベンジ。

前回のあんが半分くらいしか残っていなかったので、

小さいタッパでいいかな、と。

よし。

今回は粗熱が冷める前に、お鍋を氷水のボールの上へ。

冷やしつつかき混ぜて、タッパへ。

これなら分離しないはず。と、うつすと

なみなみに

ぎりぎりこぼれませんでした…

危なかった。

ふたをして冷蔵庫へ。

夜のデザートに食べようと、出してみると、

みっちみち笑

何が入っているのか、もはやわからない笑

分離しなかった！

大成功〜。

ちょっぴり甘め。

でもさっぱりしてる。

上出来

これはしばらくハマりそうです