手づくりマーマレード

「いずみの里」を設立したきっかけとなった商品のひとつ、手づくりマーマーレード。自分たちで育てたみかんを、皮を刻んで、実も汁もすべて使って作っています。このマーマーレードには２種類あるってご存じでしたか？　はっさくのマーマレードと、夏みかんのマーマーレードです。はっさくは2月～3月頃、夏みかんは5月頃、それぞれマーマーレードに適したいちばんおいしい時期に作ります。どっちかと言えば、はっさくの方は少し甘いようなカンジ、夏みかんは程よい酸味があるようなカンジ、のお味です。



パンにつけてもおいしいし、ヨーグルトにかけてもとってもおいしいですよ。



今、販売しているのははっさくマーマレードですが、5月下旬頃には夏みかんマーマレードがたくさん並ぶ予定です。150g、450円。ぜひ食べ比べてみてくださいね。

道の駅「いずみ山愛の里」以外でも、国華園、風の湯（河内長野市）などでマーマレードを販売していただいてます。