うちの裏に住んでいるお友達は畑を借りていて、今年はさつま芋がたくさんできたという事で、いただきに行きました。
そしたら、すごく大きくてびっくり❗️
大きな秋の味覚です。
これは食べでがあるな〜。
とりあえず一つを煮物にしてみました。
新鮮なお陰か品種なのか、切るのに力がいらなくて調理が楽でした。
クックちゃんでお任せ
お芋350gに酒大さじ２、みりん大さじ１、醤油大さじ１を入れて
手動の煮物で10分プラス5分（計15分）
ほくほくにできました。
クックちゃん（ホットクック ）は無水調理ができるので、お水は入れません。
素材の味がそのまま留まるので美味しいようです。
擂り胡麻をまぶしてみたら、さらによかったです。
一番大きなお芋はどうやって食べようかな。
