こんにちは（＾＾）/
今日も良い天気ですね。
若い頃は手放しで喜んでいた春・・・
今では、温度差についていけず、あちこち辛い（＾＾；
さて、先日「パッカンハンバーグ」に挑戦しました。
忙しい主婦の味方です。
まず、あいびき肉をパックのまま塩・胡椒します。
ラップで、ぎゅっぎゅっと押さえます。
そのまま、フライパンへ。。。
パッカン！！と入れます。
両面焼きます
我が家は、簡単自家製ソースで、ニンニクとケチャップとソースで作ります。
主人は、旨い旨いと食べてました（笑)
きずいてないかも
玉ねぎのみじん切りも卵もパン粉も無しです。
超簡単