大原にある食事処「はてるま」さんで、おまかせコース料理を食べました。
どれも島で採れた食材を使用した料理です。
もずくと南蛮漬け。
刺身盛り合わせ。
冬瓜と南瓜の煮物。
海老の天ぷら。
豚の角煮。
モーイ豆腐。
マース煮。
豆ごはんとアーサー汁。
島豆腐のデザート。
どれも大変おいしゅうございました。
お腹一杯です、ご馳走様でした。
===== 西表島のぶず ======
どれも島で採れた食材を使用した料理です。
もずくと南蛮漬け。
刺身盛り合わせ。
冬瓜と南瓜の煮物。
海老の天ぷら。
豚の角煮。
モーイ豆腐。
マース煮。
豆ごはんとアーサー汁。
島豆腐のデザート。
どれも大変おいしゅうございました。
お腹一杯です、ご馳走様でした。
===== 西表島のぶず ======