西表島トレッキングツアー のぶず 日記

沖縄県の亜熱帯ジャングル西表島から、ツアーや島の様子などをご紹介。

石垣牛&カマイ&アグー すき焼き|西表島

2015年01月30日 | ●きままに西表

最高気温20.0度、雨のち曇り。星野リゾート『リゾナーレ 西表島』で、友人に「黒糖すき焼き」と「カマイすき焼き」をご馳走してもらいました!大変おいしゅうございました。黒糖割り下で、石垣牛、カマイ(西表島産リュウキュウイノシシ)、アグー、青パパイヤ、ナーベラー(ヘチマ)、つるムラサキ、島豆腐、もずく、車麩、人参、玉ねぎを温泉卵に絡めて食べるすき焼きは、とっても美味しかったです。サプライズのケーキとバースデーソングはかなり照れましたが、嬉しかったです。幸せな時間をありがとうございました。
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