最高気温20.0度、雨のち曇り。星野リゾート『リゾナーレ 西表島』で、友人に「黒糖すき焼き」と「カマイすき焼き」をご馳走してもらいました!大変おいしゅうございました。黒糖割り下で、石垣牛、カマイ(西表島産リュウキュウイノシシ)、アグー、青パパイヤ、ナーベラー(ヘチマ)、つるムラサキ、島豆腐、もずく、車麩、人参、玉ねぎを温泉卵に絡めて食べるすき焼きは、とっても美味しかったです。サプライズのケーキとバースデーソングはかなり照れましたが、嬉しかったです。幸せな時間をありがとうございました。
====== 西表島のぶず ======