今日は西表島の冬の名物料理で。

西表島には純血の琉球イノシシ🐗が生息しており、冬の狩猟時期は美味しいイノシシが食べられます。

ニンニク醤油で薬味ネギ等を添えて食べると、とても美味しーい👍

冬季に西表島へお越しの際は食べてみて下さい。

今日はヤエヤマオオコウモリ〜

先日怪我をしてあまり動けないヤエヤマオオコウモリに出逢いました😣

とても可愛いコウモリで西表島、八重山では夕方、夜にジャングルをみていると木々の間をバサバサと飛んでいる所を良く見かけます。首の周りの白い毛がマフラーみたいでオシャレさん。大きくてとても迫力があり大好きな生物です😍

顔がキツネの様なのでfling foxとも呼ばれている様ですよー

治ってまた飛び立てる事を願っておきましょう。