タコパ
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おうちたこ焼きわーい。
生だこが買えたのでだんなに焼いてもらいました。
胡椒蝦
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これも台湾で買ってきたスパイスセットで
シマエビの胡椒蝦。
明らかに入れすぎました。
しょっっっっっっぱ！
思いつきで入れたジャガイモありがとう。
エビ春巻
牡蠣春巻
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春巻を作るということを
定期的に思い出さないといけない。
牡蠣の春巻つくりました！
この冬中にもっと作ろう。
焼きタラバガニ
ぼんちり汁
ニギス豆腐
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冷凍庫に放ってあった
だんな土産シリーズ、タラバガニの巻。
浦和の決起大会評判よかったみたいなんだけど
アーカイブ配信はないようで残念です。
白子とネギのパスタ
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火曜祝日です。
配管清掃に合わせた台所掃除が途中だったので
今日は調味料を棚おろししました。
カルボナーラじゃないパスタは
うまくできるんだけどな。
牡蠣と春菊のカルボナーラ
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広島行ったときに時間つぶしの図書館で
見たレシピが美味しそうだったので。
美味しいけどこれはもっと伸びしろがあるな。
年に一度の配管清掃でした。
いつもは先頭きって張り切るちゃびさん、
寒さに負けて巣から現場を監督します。
山岡家
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なんかラーメンの口になったので
やんちゃなラーメン屋へ。
寒波が来てる中容赦ない寒風に
吹かれながら並びましたとも。
チゴダラ鍋
サンゴイワシの唐揚げ
ギスのすり身揚げ
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寒波が来ました。
寒いので鍋です。
チゴダラは肝と炊くものらしい。
あとは深海魚を雑に揚げます。
塩イワシ
深海エビ炒め
クロシビカマス煮付け
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それはそうと節分のイワシも
買ってあったのですよ。
そして大豆は買えてなかったので
小豆で勘弁してもらおう。
クロシビカマスは煮付けで。
穴子と春菊のカルボナーラ
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図書館で読んだ暮しの手帖のパスタが
美味しそうだったので試作。
牡蠣の代わりに穴子。
美味しいけどもっと伸び代がありそうな料理だ。