最終確認を社員さんがしてくれるんだけど、その方も間違えてしまった。
申し訳ないと思った。
、、、けど
何と、その次からその作業が改善された。
私の作業が半分になった。（改善してくれた上司に感謝だ）
間違えるのは申し訳ないけど、間違えた事で作業が楽になったことが意外だった。
そんな事も、あるんだなって思った。人生ってそうゆうもんかー。
その作業、二人でやったら怒られてたのにさ。今は二人。
確認の時間が限られてるから見逃しがあったのさ。ま、今も見逃すけどさ。
人間なんてラララララだよな～
気持ちは落ち着いてるようだ。お尻が痛くなるという事で以前、お世話になっていた所に一度行く事になりました。
何もないといいなぁ。てか、大分待たされると思うので、本とか本とか持っていこう。
後は寝よう。予約ナシでいけるらしい。良かった。
で、天ぷらですが、母が姉の家で作ってて、作り方教えてくれっていったら、再び材料を買ってきて早速うちでやる事に、、、。
姉のうち、調理器具はすごくあるので、難なく出来上がるんですが、私の家は調理器具が小さい上に限られてるので苦戦してました。
で、イマイチなテンプラが出来て、残念がってました。
材料がパセリ。パセリなんてほぼ、飾りでしかみない。久しぶりに束を見た、、、、、。
失敗した原因ですが、油量と、タマゴ液を混ぜる器が小さかった事かと思います。
姉のうちで揚げた時はしっかり油沢山入れてありました。うちでは少量の油でいわゆるあげ焼き状態だったのと
タマゴ液が硬すぎるのか混ざりが悪かったように見えました。器が小さいので混ざりにくい。
で、さらに後日、やってみました。
パセリの端は切り落とし、茎の部分はなるたけ、同じ大きさに切り（やや適当）、パセリの葉の部分も均一にちぎり、洗った後、水気を拭きとってから、先に一度小麦粉を付け（この工程うちではなかったが姉の所ではやってた気がする）
その後にタマゴ液を作り（水分量は適当です。ちょっと固めという感じにまでしました。）そこへ塩？（前回、母が入れていた）を混ぜそれをぱせりと混ぜて、ひたすら焼いていきました。
カリって感じじゃないけど、まあ、揚がりました。油が少な目なので、油から出てる部分は一度、箸で沈ませてたんで、真似しました。
自分的に案外と簡単にできたので、またやろうかなと思います。パセリの天ぷらは味が美味しいかというと、普通、、、。なんかね、また食べたくなるそうゆう味。
人参は最高です！ウマイ！！
人参はウチではやりませんでしたが、、、。母の揚げ方、覚えました（多分、、、）
肩が仕事で凝るのです。肩だけに肩方（片方）だけ
おやじギャグ、冗談です。
肩が使う方だけ凝ってるのは本当。で、昔、東急ハンズで押す棒みたいなの売ってるの思い出し、人と待ち合わせがてらに早めに行って、見てきました。
ウインドウショッピングと思いながら早めに行き、必要な物を買っていく。
楽しすぎる！買うものがそこそこお安い物で、数個でしたが、見たいものは他にもあり、２階分だけグルっと回りました。
食器みたり、無印いったり、ショッピングモールはいいですね！
で、その肩の棒ですが、お試しで出してあるので試しに押せたので、不満なくしっかりしたもの買えました。
試せるとは思わなかったのでありがたかったです。ネット通販の残念な所は試せない事なので。
また行こう！と思いました。東急ハンズ最高だ！
ずっと出さなきゃなぁと思いつつ、そのままになっていた家に置いてある物を２点。これで、また空間があくぞ！
まだまだ、捨てる物あるけど、順番に捨ていこう。そして、買う時に考えよう。
、、、とかいいながら、また買っちゃうんだよな～
そんなもんですよ。そんなもん。
