引きこもりクッキング：白菜とキノコの酸辣湯風

　今週も白菜三昧。仕事帰りにイオンに寄って、食材を購入。今日は、しめじとえのき、刺身を買ってきた。

　適当にレンチン小鍋に投入。輪切りの鷹の爪少々、水としょうゆ小さじ2杯、ごま油小さじ1杯を加えて、5分間チン。

　火が通ったところで、酢を大さじ1杯、辣油を加えてみる。

　ついでに刺身も。

　今日はこれでごちそうさま。