Baking studio FUKU

パン好きママの日々の日記と
時々開講の教室話

九州帰省

2011-07-16 | 日記

夏休み直前の連休に、パパの実家にお見舞いに行ってきました

久々にお祖父ちゃんお婆ちゃんにあって
子供達が大きくなっててビックリしてました!

思った以上にお元気そうだったんだけど
無理させちゃってたのかな

泊まった旅館は、海沿いで磯遊びも出来るとこで
毎年、イソギンチャクやカニを探して遊ぶんだけど

今年は、ウニがいっぱい


みんなでキャーキャー言いながら汗だくになって摑まえました
水の中では大きくても、引き上げると小さくキュってなるんですね

持ち帰ると密漁になっちゃうので、ウニは海に返して

温泉やら花火やら
久々のパパと一緒の時間がすごせました

海の幸でバーベキューも楽しんできました

次はお盆に

個人レッスン♪

2011-07-11 | パンを楽しむ会
今日は、お隣ママにパンを教えて~と言われてたので
ヨガから帰って、一緒にパン作りしました

家でも自分で作れるように、ホームベーカリーを持ってきてもらって
ホームベーカリーで生地作りしました

同じ生地でいろいろ作れるように40gと小さめカットで
甘い系とお惣菜系をいろいろと~
シナモンロールとミニピザ
メープル粒ジャムとハム卵ロールと盛りだくさん

ヘラ混ぜで出来るバケット生地で、簡単リュスティックも紹介して
うぐいす豆と大納言バージョンと
オレンジピールとナッツバージョンも焼きました

バケットの成型は、コツがいるので大変だけど
同じ生地でも、リュスティックなら
たたんでカットするだけなので、気軽に焼けちゃう


難しく考えず、気軽にお家パンを楽しむには
わりと何でもありなのよ~

今日のおりこうさん

パンケーキ

2011-07-09 | 日記
休みの日の朝ごはん
皆さんは、何食べてますか~

平日より、休みの方が忙しい我が家ですが、今週はのんびりスタートで
朝から、南部鉄のフライパンでじわ~っと厚焼きパンケーキを焼いておりました


出かける時間が迫ってる娘は、イライラ怒ってましたが
そんなのし~らない



メープルシロップをたっぷりかけて
とってもおいしくやけてますよ~

女子会(笑)

2011-07-07 | 日記
年齢層は高めだけど・・・女子会と言うのだからそうゆう事で
私は、長年転勤族で、地方生活が長かったので
親孝行とは無縁だったけど

いとこ達は、叔母ちゃんや母と一緒に大叔母ちゃんを
旅行やランチに連れ出している
ほんとにありがたい事で、おかげで母も楽しそうにお出かけできてたみたい

近くに戻って私も参加の予定が
去年は受験やなんやで参加できず

七夕にやっと行ってきました

京都全日空ホテルでの食事だったので

せっかくだから待ち合わせまえに寄り道して
伊右衛門サロンに

水出し煎茶がおいしかったので買いに行ってきました

それからブラブラと プチメックまで(黒メックの方)


関東にも店舗ができたみたいで、凄いね
車で来れたら、もっとたくさん買えるんだけど・・・
荷物になるので悩み悩んで買いました
残念ながら今日もバケットは売り切れ・・

全日空ホテルのバイキングは、私ははじめてだったけど
皆で何度もきてるそうで、大叔母ちゃんお勧めでとってもおいしかったです
食べて喋って楽しかった~
帰りは、母と伊勢丹でお買い物して帰りました
富澤商店、思ってたより小スペースでちょっと残念でした


お土産まで頂いた

なま足モグ

2011-07-06 | 日記
夏本番のような毎日で

一週間まえだけど・・・2度めのトリミングに行ったモグ

初めては、かなりモサモサになるまで連れてく勇気が出なくて
カットも控えめ

でも。。こう暑いとね・・・やっぱりスカッと
サマーカットに

かなり細身になりました
家族からはかなりのブーイング

一週間たってやっと見慣れてきた頃です

でも、みんな引くのよね
なま足・・・

娘なんて悪魔みたいだって

でもお手入れが楽で、私はうれしい