
素晴らしい天気だ。富士山の雪の白さが青空にすっきりと浮かんでいる。気持ちいい
朝の散歩から帰って来て、コーヒーを飲みながらのブログへの挑戦だ。昨日、毎年
今頃には必ず送って来る下仁田のネギが届いた。昔に一緒に東北地方での仕事で
働いたの友達が群馬の高崎の近くに居るが、15年ほど前から毎年この時期にお歳暮
のつもりで送って来る。彼の家に遊びに行ったことがあるが、この地方は、兼業農家
が多く、今頃は、稲刈りがひと段落して、畑で栽培した野菜を自家栽培していると
ころが多いようだ。この送って来た下仁田ネギは、この近所で採れたものでしょうが
このあたりの土壌は、ネギの栽培に適しているのでしょう。ネギの芯が太く白い
のが特徴のようだ。二人で食べるには、多すぎるので、娘の所に、半分は、いつも
もっていくが、すき焼きにするととても美味しい。それにしても、いつも、お返し
を何にするか悩んでいるのはカミさんだ。でも、いろいろのお菓子をいつも送っている
が喜ばれているようだ。
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