今日の発見

日常の小さな発見と出来事の記録です。

おやき

2012年01月12日 | 日誌
善光寺 鐘の音 「元祖 西澤のおやき(信州ふるさと宅急便)」
“あんこ”“かぼちゃ”“くるみ”を一つずつ買って帰ります。
1個130円

<引用>
一駅に一名物
それは西澤のおやきです。
信州の「食の文化財」に指定されている“おやき”は、善光寺の鐘の音が聞こえる家々で、四季折々の野菜を使って作られていたと伝えられています。
当店は、その伝統の手作りの味を守り続けて頑固90年、添加物を使用しておりませんので、安心してご賞味下さい。
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