ラタトゥーィユ

こちらにアップするつもりが…間違えてmixiにアップしちゃった(^_^;)
疲れてるのかな(^_^;)

今日は…棚卸しでした(^_^;)
くたびれた私に…
タジン鍋で作るラタトゥーユを娘が作ってくれました(^O^)

夏野菜の料理だけど…最近…タジン鍋お気に入りで～よく使います(^o^)v
ヘルシーだしね♪♪

ポトフにしたりトマト鍋にしたり～

で…ズッキーニ売っていたので～
真冬に食べるラタトゥーユもまた…いいかな♪って（笑）

ラタトゥイユ（仏:Ratatouille）とはフランス南部プロヴァンス地方、ニースの野菜煮込み料理。だそうで

語源はフランス語のTouiller（かき混ぜる）で、初めのRata-は軍隊言葉で「ごった煮」だそうです♪♪

でも…帰宅して料理しなくてよくて～助かり～です(^O^)