今日のランチは・・・マクロビオティック♪

子供会の役員お疲れ様会で・・・ランチしてきました。。。

ここのお店は大人気で、いつも行列を作っています

11:30オープンなのに11時にはもう人がいっぱい～

自然食レストランでバイキングなので食べ放題～

私は仕事の関係で途中抜けしなくちゃならなくて、みんなより一足お先に退散したけれど

それでもおなかいっぱい食べてきました。。。

ホントはもっと写真をパシャパシャ撮りたかったんだけど～

お店のど真ん中のテーブルで・・・

ちょっと勇気がなかった。。。

これが1皿目で、あともっと和食な感じの2皿目、パンを山盛りとデザート、ドリンク

すべて食べ放題。。。

自然食が売りのお店で、お豆とか海草とか、無農薬野菜を使ってて和食が多かったかな～

写真に残せなくて残念だけど

ウジンシェフお得意のマクロビオティックのお店らしいです。。。


＜マクロビオティック＞
「陰」「陽」という2つの力の法則、自然の秩序にしたがった食べ方で、具体的には玄米を主体とした未精白の穀物と野菜、海草などを昔ながらの調味料を使って調理します。
動物性食品（ダシも含めて）や乳製品、砂糖は使用しません。



ウジンシェフがこんな風に持ってきてくれたらいいのにな。。。


コーヒーもこだわりの豆？だったかで美味しかった。。。

おしゃべりしながら食べてると、どんだけでも食べれちゃう

途中抜けでちょうどよかったかも～



2006年？2007年？のシウォンくんの名古屋公演でお知り合いになった方に

このお店のことを教えて欲しいと言われて、ブログをやってることを言ったら

いつか紹介して欲しいと言われていました。。。

何年ぶりかな～り遅くなってしまったのだけど・・・見てくれてるかな～

ここです

ティア佳織の店

ディナー時にはピアノの生演奏なんかがあるらしいです

近くに来た時は是非行ってみてね～

連絡くれればご案内しますよ～