長らく病気ネタばかり書いてたので、
久しぶりにまーくんのことでも。
何気なく見てたOne Dish
今日のお料理は芋煮カレー。
私の認識では、最近の東北（山形）の芋煮会で
残った芋煮にカレーのルーとうどんをぶち込んで
締めとして食べるもんだと思っていたら、
ジャガイモの代わりに里芋を入れて、
普通にカレーとして作ってた。
途中までの味付けも芋煮風だったから
そこで食べちゃえばいいのに…と思った。
芋煮作ろーっと。
最新の雑誌で髭パーではないまーくんを見て
いよいよ舞台モードだなと思ってワクワクするわ☺
ちなみに病名ついてるけど、ただの高血圧だからしんどい事はない。
が、相変わらずの体調不良は胃のせいだろうな😞
久しぶりにまーくんのことでも。
何気なく見てたOne Dish
今日のお料理は芋煮カレー。
私の認識では、最近の東北（山形）の芋煮会で
残った芋煮にカレーのルーとうどんをぶち込んで
締めとして食べるもんだと思っていたら、
ジャガイモの代わりに里芋を入れて、
普通にカレーとして作ってた。
途中までの味付けも芋煮風だったから
そこで食べちゃえばいいのに…と思った。
芋煮作ろーっと。
最新の雑誌で髭パーではないまーくんを見て
いよいよ舞台モードだなと思ってワクワクするわ☺
ちなみに病名ついてるけど、ただの高血圧だからしんどい事はない。
が、相変わらずの体調不良は胃のせいだろうな😞
山形ネタ？河原の芋煮会で
〆にカレールーとウドンを入れる・・は
オイラが若い頃は有りませんでした。
残り火でソーセージやマシュマロを焼いて食べました。
でも、何時の頃からか？運動部の芋煮会で
カレーうどんがポピュラーに成ったみたいですね。
最近は牛肉が高いので豚肉芋煮
～それも庄内風の味噌味ではなく
あくまでも醤油味で～～を作っています。
姉は浦安で故郷を偲びながら？
オーソドックスな芋煮を煮るようです。
オタクは如何ですか？
まさか推しの料理番組に芋煮が出てくるとは
思いませんでした。
我が家は牛肉＋醤油ベースの山形ver.のを作りますよ。
いつの間にやら子どもの大好物になっていて
時々リクエストされる位です。
庄内ver.の味噌＋豚肉は豚汁として、
これまた食卓に上ります。