最近、話題の“食べるラー油”
先日、お友達から長野のお土産にいただきました
アツアツご飯や豆腐、野菜にかけると
ピリッとした刺激が食欲をそそりますo(*^▽^*)o~♪
ネットで検索したら・・・・
【もともと調味料やつけだれとしての具入りラー油自体は中華料理の世界では珍しいものではないが、「ご飯などにかけて食べる」という食べ方が広まったひとつのきっかけとなったのは、京都・太秦の中華料理店「菜館 . . . 本文を読む
梅雨が明けたとたん
いきなり連日の猛暑ですね。
職場では、交代で夏季休暇一週間を取っています。
休み明けには食堂に全国各地の「お土産」が
『お休みありがとうございました』というメモと一緒に置かれてます(^^)v
今週は沖縄の『ちんすこう』と
北海道の『白い恋人』が並んでました。
画像の『じゃがポックル』は
ひと頃、ブームになった北海道限定のスナック菓子。
サクサクした食感と後を引く程よい塩 . . . 本文を読む
梅雨が明けた京都。
今日は祇園祭の山鉾巡行の日でした。
久しぶりの晴天
洗濯物もめいっぱい干して
すっきり乾いてお日様の匂いに感謝です
私はというと…
娘に頼まれていた
花柄のトートバッグを作ってました(^^)v
「キャ○キッドソン」風の少し大きめの肩提げタイプ。
このビニールコーティング布は名古屋の大○屋さんで買って来た物です。
110センチ幅の60センチカットで出来ます。
ファスナーを . . . 本文を読む
今夜のメニューは和風ハンバーグ
先日、喫茶店のランチで食べた「豆腐ハンバーグ」の野菜あんかけが美味しかったので真似てみました。
多い目に作ってお弁当のおかず用に冷凍保存。
市販の冷食が入っていたケースを利用して
タッパに入れておきます
同じ要領で
ほうれん草の和え物
キンピラごぼう
牛肉の時雨煮
サーモンのムニエル…
忙しい朝に「チン」するだけでいいから重宝します(^^)v
私が毎日「家 . . . 本文を読む
今日は近所に新しくオープンした本格的イタリアンレストランに行って来ました。
「リストランテ イルフィーコ」
イルフィーコとは…
我が町Ｊ市名産の「いちじく」のイタリア語だそうです。
ランチメニューは\1300 前菜6品とパスタ デザート コーヒーor紅茶が付きます。
\1900 \2500にはメインデッシュ肉 魚付き。
オーナーシェフは祇園で五年間修業を積んだという本格派
このお店の . . . 本文を読む
