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ホームメイドクッキング京都教室

教室は四条通り沿い、烏丸と河原町の間です。錦市場も近く。手作りが好きな方、食べることが好きな方、是非遊びに来てください!

ローズ

2015-10-17 | パン・天然酵母パン
 ローズ


 コンプレ・フリュイ

天然酵母パンハイセミナー17回目です。

ミックスフルーツ種のパンです。
バラの花を形作り まわりに 葉やツルをあしらうのですが
なかなか 難しいですね。

コンプレ・フリュイはフルーツたっぷりの 全粒粉のパンです。
クープの入れ方が難しかったです。
ワインに合いそう!!



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