クッキング戦士クックマンのブログ

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家庭で簡単に、和風パスタ

2014-02-28 11:01:18 | クックマンレシピ集
地球のみんな久しぶりだな~
私はクックマンだ

今日紹介する料理は

疲れた胃を優しく癒してくれる

和風パスタだ


麺を茹でるついでに、蕪も軽く茹でるぞ
(麺はちょっとだけ硬めに茹でてね)

しめじ、トマト、ベーコン、鷹の爪をオリーブオイルで炒める


春キャベツがあったから、一枚を一口サイズに切って入れちゃおう(^○^)
そして、麺を投入だ


味の要はこれ!
そうだ、麺つゆだ
これにゆで汁を100cc
(麺つゆ50ccに対して)
を入れる

ここで先程茹でた蕪をいれて味を含ませるぞ~

胡椒少々

粗みじん切りした
柴漬を入れる~
(柴漬を入れる事によって、全体的に味が締まるんだ)

味見をしてから、最後は水溶き片栗粉を入れる


ミョウガ、生姜、大葉の三色薬味と胡麻をドバッと乗せたら完全!

やって見てね

次はあなたのところにクックマンが現れるかもしれない

じゃあな



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