フラパーティー

６日（土）は年に１度のホテルで行なわれるフラパーティーでした。

一流ホテルで行なわれるので、お料理は美味しいのですよ～


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

会場は１０名が座れる丸テーブルがずらりと並んでいます。

今回の出席者は３００名を越えていたそうです。

年々人数が増えています。

それだけフラを愛している方が多いという事ですね～

順番に前のステージでグループ、チームごとにフラを踊るのですが、都合により画像がご紹介できないのでお料理だけの紹介です。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

和前菜の盛り合わせ

お刺身（まぐろ・寒ぶり・芽物）

小鉢には白子ムース・香母酢ジュレのクコの実添え

彩茶巾、八幡捲、小川サーモン、車えび、小鯛小袖寿司



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

パン２種類　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

魚料理はすずきと有機大根の煮込みデュグレレ風


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

肉料理は、フィレ肉のポワレ　オリエンタルソース

ポテトとオニオンのソテー

他にパンプキンスープ、アサリご飯とお吸い物もありました。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

デザートはチョコレートケーキでした。

デミタスカップのコーヒーもありました。

どうしてコース料理の後のコーヒーってデミタスカップなのでしょうね？

私はもっと大きなカップにたっぷり入ったコーヒーが飲みたいと思うのですが…


（会場はホテルニューオオタニ大阪でした）


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


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