最近は冷え込みも厳しくなくなり、起床など楽になってきましたーー
日中はやはり九州だけあって日差しは強く暖かですね～
さて、写真は角煮です。
買い物に行って精肉見てると、決まって豚バラブロックに目が止まり・・・
レジに並んでお会計してると、カゴには豚バラブロックが・・・
ま、保存もききますしお酒の肴にもなるしご飯のオカズにもなるしネ。
最近では、味付けも好みで均一化してきたし
余計な油は取り除くようにしてますのでーーーー
毎週ではないけど、月に２回は作るオイラのお供です。
角煮の日記は今回で終了ーーーー
だって、角煮の日記が同じような画像で増えちゃうでしょ？？
やーーーー角煮最高ーーーーー
そんな感じ～～。。