大阪府学校給食会が発行されている「おおさかの学校給食だより第80号」の特集記事で『豊能町の食育』が紹介されていました。
その中に東能勢小中学校の取り組みも紹介されています。子どもたちが特産品からおみやげをつくろうという学習の中で考案した「猪すじ肉カレー」の商品化についてや、納豆のラベルづくり、生徒会活動で給食調理施設見学についての活動が紹介されていました。
おおさかの学校給食だより
https://www.oskz.com/enterprise-dayori/
おおさかの学校給食だより第80号
https://www.oskz.com/sozai/enterprise-dayori/dayori80.pdf
５年 発案！「豊能 猪すじ肉カレー」の取り組みについて
https://blog.goo.ne.jp/higashinose/e/2df795f490aa56fdb16be4b75b35c434
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