笑う門にはイチゴ大福🍓

毎週末、親から「ピーマンあるからおいで」と言われ、大量のピーマンをいただいています。家庭菜園あるあるで、一気に大量にピーマンが採れるため、母上としては「ジャマ」だからくれるという面もありー。

断れば気を悪くするし、まあ、ピーマンは冷凍できるから、と大量にいつももらっているのだけど。

先週は「ポテトサラダ」作ったからおいで、と言われ。特大タッパーに大量のポテサラをもらうことになってしまいました。夫様がポテサラ好きだったから、いつも大量にもらってはいたけど、「一人でこんなに食べられないよー」と言ったら「冷凍すればいいんじゃない？」と言われてしまいました。

ジャガイモの冷凍は不味くなっちゃうしなぁ～とネット検索すると、きっちり潰しておけばスープなんかに入れれば美味しいのだとか書いてあって。

今日はジャガイモのスープをお昼ご飯にしようかなあ、なんて思っているのでした。

母上はチャッカリしているので、いらないものを押し付ける面も若干あり(笑)

先日、たくさんの和菓子が実家の冷凍庫に入っていて「これも持って行きな」と言われて持って帰りました～。

ぶっちゃけ、土日に小分け冷凍等の作業が増えて、逆に大変だよ～と思う時もあるのだけど(笑)　でも家計的には助かってるしね～という感じです。

話は変わって、一昨日、キッチンに　ヤモリ　が出ました。

ヤモリって形は愛らしいけど、質感が苦手で。オオサンショウウオちゃんも同じ感じがする。ヤモリが凄く怖がっているので、変に捕まえて外に出すのも怖がるだろうなあ、、どうしようと思っているうちに暗闇に隠れられてしまいました。困ったなあ、とウジウジ暗～い気持ちでいたのですが。

まあ、暗い気持ちでいたところでヤモリちゃんを捕まえて外に出せるわけじゃないし、とりあえず気持ちだけでもテンションあげよー　と思って　笑っているうちに、何か食べたくなって冷凍庫をあけたのでした。母上がくれた何か分からない和菓子の冷凍品が目についたので、レンジで解凍して食べました。いちご大福でしたー。

皮はボッソボソに砕けて変な食感で美味しくなかったので捨てて、中身の白あんとイチゴちゃんだけ美味しくいただきました＾０＾　イチゴなんて久しぶり☆　甘くておいしいイチゴでした☆