柿づくし（古川）

家もこの季節がやってきました！


スタッフ水藤のみかんではないですが、

我が家は毎年主人の知人から佐渡のおけさ柿が届きます。

甘みが強く、とてもジューシーな柿です。

そして、私の実家には親戚から岐阜の富有柿が毎年届きます。

おけさ柿よりひとまわり大きな富有柿は、しっかりた味で、

おけさ柿よりも甘さがさっぱりした感じがします。

毎回、お互いに届いた柿を交換して味くらべをしています。

今年の柿は豊作で、とても甘いと先日のテレビのニュースで言っておりました。
柿には、ビタミンＣやミネラルがたっぷりで、風予防にも良いので
今、我が家は柿づくし・・・・

でも、スタッフ水藤のブログではやわらかめの柿が好きと書いてありましたが、

私は絶対硬め派です。あのしっかりした歯ごたえが好きです。

熟れる前に早く食べてしまわなくては・・・



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