お雑煮 (下村）

お正月は毎日のように食べてた、お雑煮。

下村が作るお雑煮はとってもシンプル（別名質素）。
かつおだしの澄まし汁に白菜とお餅に鰹節。

が、先日ＴＶを見て、違う味のお雑煮にチャレンジ。

根野菜を入れて、青菜を入れた白味噌仕立て。
たくさんのお野菜と白味噌の甘さが美味しい。
美味しくて箸が進みました。

どうかなぁと思っていても実際にやってみないとわからないこと
まだまだ沢山ありますね。


よし、食べる事以外でも実際にいろいろやってみよう。
そう決意したお雑煮の味でした。




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