ゆずでパウンドケーキ

お正月あとのゆず

いつもあまらせ、とりあえず冷凍庫行き

でも今回は大好きなお菓子に使ってみました

 

パウンドケーキって作り方が簡単なので大好きです

粉以外、全部一緒にいれて混ぜる

次は粉も入れて混ぜる

　そして、オーブン180℃で40分焼く

出来上がり～＾＾

失敗が少ないので気楽に作れて楽しいし美味しいですよ

仕上がりは↓

　外はさくさく、中はしっとり

果肉を刻み入れて焼いたので

ふんわりと香りが口の中に広がり

お上品な仕上がりになりました

紅茶と相性がいいかな～って私は思います