これまで、手作りジャムは、イチゴ、ブルーベリー、リンゴ。マーマレードでは、伊予柑、甘夏、八朔…
で、一番はやっぱり イチゴジャムじゃよ！ （ジャムおじさん風に…）
最初は街にある農作物産直店舗で路地物がでると２箱（４パック）を買ってきて・・・あの頃、ひと箱８００円ってのが最低価格だったと思う…家でちまちまと蔕をとって…ぐつぐつと煮て・・・これまで１回も妻の手助けはありません。必要ないし・・・全部おらの手作り…
やっぱり美味いよ…手作りジャムの味を覚えたら、市販のジャムは買えませんな…妙に甘くて何が入っているんだ？と怪しんでしまうんだよね・・・(笑)
さて、来週はもう少しイチゴジャムを作っておくかな・・
今は、通販で国産冷凍をイチゴが手に入るんで・・・年がら年中ジャムにありつける・・・便利な世の中でございます。
