はじめてのインド料理という本を買ってみた。サロードがしっかり練習できた時は、これを参考にカレーを食べてみる。ここのところ試してみたものは、マイルドチキンカレー・骨つきチキンカレー・ひき肉とグリーンピースのカレー・海老のカレー、キドニービーンズのカレー、ムングダルのカレー、野菜カレーそしてじゃがいもとグリーピースの炒め物、オクラの炒め物、チャパティ。
仁鍛お取り寄せつけめんが届く。魚介の利いたスープと昆布が混ざった黒っぽい極太麺、このお取り寄せもレベルが高い。
追記
六厘舍辛つけめんお取り寄せが届く。やはり旨い。「辛味の元」は辛さ・海老の風味とも凄いことになっている。
そして、中華蕎麦とみ田のお取り寄せ。これも素晴らしい。
仁鍛お取り寄せつけめんが届く。魚介の利いたスープと昆布が混ざった黒っぽい極太麺、このお取り寄せもレベルが高い。
追記
六厘舍辛つけめんお取り寄せが届く。やはり旨い。「辛味の元」は辛さ・海老の風味とも凄いことになっている。
そして、中華蕎麦とみ田のお取り寄せ。これも素晴らしい。
へまんとさんって結構通販好きですよね。
そして通販なしには生きていけませんf^_^;
なかなかこの辺りでは、インド家庭料理は食べることができませんが。