人気の植物素材100%の「べっぴんパン」に新商品が出ました。
なんと”
ひじき”入りです。
・「べっぴんパン」 210円
原料、、小麦粉、加工玄米、甜菜糖、グレープシードオイル
豆乳、ひじき、おから、醗酵米糠、加工ふすま
米酢、パン酵母、マンナン、食塩(クリスマス島の塩)
○素材が植物性100%。
牛乳や卵、チーズやバターなどの植物素材は一切不使用。
豆乳やおから、ふすまなどの植物素材に徹底的にこだわりました。
○クリスマス島の塩を使用。
この塩と甜菜糖が調和して、まろやかでほど良い甘みを生み出しました。
○国産玄米を損傷せずに使用。
玄米は粉末に加工するのではなく、そのまま使用します。
独自のノウハウで玄米に含まれる栄養価や澱粉質を損傷することなく
練りこんでいます。
○トランス脂肪酸を含まないグレープシードオイルを使用
「狂った油」とも言われるトランス脂肪酸を含まない油を使用しました。
○化学調味料、防腐剤、無添加
商品の開発にあたって「原料はすべて健康食品として商品化されているもの
を使用する」という事を重要視して作りました。
開発に携わった方は「原料の11種はサプリとして成立するぐらいに上質」とのこと。
そして何より
美味しいんです。
味は「プレーン」と「クルミ入り」があります。