Mrヘルの緩~い生活

ベンツG350d・パッソル改パッジョグ&アプリオ・キャンプ・釣り・御食事・旅・音楽等をベースにした初老の絵(写真)日記

中延@ADIANTUM(4)

2018-10-21 | アジアン料理
この日のディナータイムは地元~

サクっと近場で呑みメインなディナーをということでコチラへ再訪!







【外観】
こ~んな感じ・・・

アクセスの詳細については過去記事をご参照願います!





【店内の様子】
こ~んな感じ・・・

平日の19:30頃の入店にて店内はかなり空いておりました!





【卓上の様子】
こ~んな感じ・・・

毎度な卓上調味料もパチリっと・・・























【メニュー】
さぁ~て・・・

何を喰らうかなぁ~





【モンスーンバレー(白)】
じゃ~ん!

今宵はコヤツにて宴のスタートです!



【ヤムウンセン】
じゃ~ん!

まずはコヤツをチョイス!























【ヤムウンセン ズームアップ】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

毎度な春雨サラダですよ~

だいたいタイ料理店に入ればコヤツからオーダー致しますねぇ~



【パクチー】
じゃ~ん!

すかさずコヤツをチョイス!







【パクチー ズームアップ】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

春雨サラダにコヤツをタップリ乗せて喰らうのがオイラのルーティーン・・・







【ヤムウンセン&パクチー喰らう】
小皿に取り分け・・・

ちょいとつまんで・・・

パックンチョ!

フムフム・・・

タイを感じさせるナムプラーの風味&スッキリした辛味がナイス!

スターターにはピッタシなお味ですなぁ~

美味しく頂きました!



【パッキーマオ】
じゃ~ん!

お次はコヤツをチョイス!

















【パッキーマオ ズームアップ】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

豚肉とタイスイートバジル炒めですよ~

なかなかのボリュームですなぁ~







【パッキーマオ喰らう】
小皿に取り分け・・・

ちょいとつまんで・・・

パックンチョ!

フムフム・・・

豚肉の甘みに絡まるバジルの爽快感がGood!

その後、襲ってくる辛味でじんわりと汗が吹き出しますよ~



【モンスーンバレー(赤)】
じゃ~ん!

ドリンクチェンジですよ~

辛いアテ喰らうと甘いモンスーンバレーに助けを求めがち・・・笑

グイグイと吸い込みが良いですなぁ~



【クライングタイガーステーキ】
じゃ~ん!

メインはコヤツをチョイス!





















【クライングタイガーステーキ ズームアップ】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

タイのイサン(東北)地方を代表する料理。

タイの調味料で味付けしたグリルステーキを2種類のナムチム(ソース)でお召し上がり下さいとの事・・・

軽めにグリルされたステーキの上には調味料らしきものが振りかけられておりますよ~

2種類のナムチムもなかなか辛そうですなぁ~







【クライングタイガーステーキ喰らう】
ちょいとつまんで・・・

ナムチムに浸して・・・

パックンチョ!

フムフム・・・

火入れが軽いので若干、肉の繊維質が気になります!

やはり外側はもっとカリっと焼き上げて頂いた方が辛いナムチムにもマッチすると思いました!



【ムーナムトック】
じゃ~ん!

お次はコヤツをチョイス!















【ムーナムトック ズームアップ】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

豚トロにタイハーブや米粉、唐辛子を加えて和えた料理です!

野菜も入ってバランスよさげですなぁ~







【ムーナムトック喰らう】
小皿に取り分け・・・

ちょいとつまんで・・・

パックンチョ!

フムフム・・・

豚トロのカリっとした火入れがGood!

米粉のとろみでガサツになりがちな料理を上手くまとめ上げておりますよ~



【完熟マンゴープリン】
じゃ~ん!

〆?のデザートはコヤツをチョイス!









【完熟マンゴープリン ズームアップ】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

完熟のネーミングに惹かれてオーダー!

タイ産フレッシュマンゴーが乗っかっておりますよ~







【完熟マンゴープリン喰らう】
スプーンで掬って・・・

パックンチョ!

おおお・・・

これはなかなか美味しいですなぁ~

まさに完熟マンゴーって感じのお味ですよ~

プリン・フレッシュマンゴー・ソース全てが高次元で美味しい~



【ガパオライス】
じゃ~ん!

やはり食事を喰らわないなっとコヤツをチョイス!















【ガパオライス ズームアップ】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

やはりコチラへ来たならばコヤツは外せませんなぁ~









【ガパオライス喰らう】
小皿に取り分け・・・

スプーンで掬って・・・

パックンチョ!

フムフム・・・

間違いないお味!

とっても旨い!



【ココナッツアイス With タイミックスフルーツ】
じゃ~ん!

本当の〆のデザートにコヤツをチョイス!













【ココナッツアイス With タイミックスフルーツ ズームアップ】
じゃじゃ~ん!

こ~んな感じ・・・

ココナッツアイスにタロイモやパームシードをトッピング!





【ココナッツアイス With タイミックスフルーツ喰らう】
スプーンで掬って・・・

パックンチョ!

フムフム・・・

タイっぽいデザートという事ではコチラの方に軍配があがりますが・・・

一発の旨味の強さと贅沢感では完全に完熟マンゴープリンが美味しかったかなぁ~

この日もガッツリ呑み&喰らい楽しみました!

ご近所にコチラのあることの有り難さを噛み締めながら・・・

この日も美味しく頂き・・・幸せでした!













【ホングナーム】
毎度なコチラの情報を掲載して〆っ!

ADIANTUMタイ料理 / 中延駅荏原町駅馬込駅
夜総合点★★★☆☆ 3.4



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