極める 2017-02-27 16:21:58 | Weblog 私のストレス解消は、お酒と料理作り。 今日の休みはビールを飲みながら、ピザ作りに挑戦 もちろん生地から手作りです。 ただ、仕上げてみたら・・・・・生地がいまいち パン生地なのかクリスピー生地なのか もっちり感もなく、サクッと感もいまいち ピザの美味さは、生地の仕上がりが大事な事に気づきました 『ヨシ 極めよう』 ＢＩＲＴＨのＨＰはこちらhc-birth.com . . . 本文を読む
