今日こそは・・・・

こんにちは 家では、炊事担当のＡＫＥＭＩです 今までは、おばあちやんが炊事担当でしたが バトンタッチです。 昨日は、旬の筍（たけのこ）で『筍の炊き込みご飯』を 作ってみました・・・・が、父親の感想は、『硬い』。 初めて、『蒸篭（せいろ・蒸かし器）』にチャレンジしてみましたが、 水の量、蒸かす時間が、いまいちだったようです。 あ～～、おばあちゃんが生きている内に、 教わっておけばよかった～～・ . . . 本文を読む