極める

私のストレス解消は、お酒と料理作り。 今日の休みはビールを飲みながら、ピザ作りに挑戦 もちろん生地から手作りです。 ただ、仕上げてみたら・・・・・生地がいまいち パン生地なのかクリスピー生地なのか　 もっちり感もなく、サクッと感もいまいち　 ピザの美味さは、生地の仕上がりが大事な事に気づきました 『ヨシ　極めよう』　 ＢＩＲＴＨのＨＰはこちらhc-birth.com　 . . . 本文を読む