今日こそは・・・・

こんにちは
家では、炊事担当のＡＫＥＭＩです

今までは、おばあちやんが炊事担当でしたが
バトンタッチです。

昨日は、旬の筍（たけのこ）で『筍の炊き込みご飯』を
作ってみました・・・・が、父親の感想は、『硬い』。
初めて、『蒸篭（せいろ・蒸かし器）』にチャレンジしてみましたが、
水の量、蒸かす時間が、いまいちだったようです。

あ～～、おばあちゃんが生きている内に、
教わっておけばよかった～～・・・・反省。

ちなみに今日は、『煮込みハンバーグ』に挑戦です。
料理上手な親方からアドバイスは伝授されました。
昨日のリベンジです今日こそは成功するぞ～～
やったるで～～～

Ｐｓ・・・先日行われた『花見大宴会』の写真を
　　　　　当ＨＰ　Ｇａｌｌｅｒｙ（ギャラリー）にアップしました。
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・・・ＡＫＥＭＩ・・・・バースＨＰは、こちらhc-birth.com