干し柿作ってみました。

久しぶりにブログです。

しぶ柿をもらったので干し柿を作ってみました♪

へたの部分を残し

廻りを縦方向に包丁でむきます!!

全部で32個です。

あとは二個づつ紐でつなぎます!!

楽しみながらやってます(笑)

お鍋にお湯を沸かして沸騰したら

二個づつ紐で繋いだ柿を

1.2,3,4,5,6…20秒お湯につけます!!

殺菌とカビがはえないそうですが…

あとは風とうしのよい場所に干します!!

雨に当たらないようにします(*^^*)

今日は雨でしたので家の中に干しました!!

渋柿に思えません!!

早く食べたいなぁ～

見てネ♪



最後まで読んで下さって有り難うございます。