ようやく、梅の作業が一段落しました。
今年は家でとれた2キロは梅シロップに、しぼんでくちゃくちゃになった梅の実をジャムにしてみました。
1キロ買って梅酒、
もう3キロ買って梅干し、
それぞれ熟成の時を待っています。
梅ジャムは初挑戦、梅酒もすごく久しぶりです。
毎年、生のシソの葉を買って漬けています。
今年は出遅れて、お店には塩漬けにしたシソの葉しか売っておらず、仕方なしにそれを使いました。
うまく漬かっているか、塩辛くなりすぎていないか・・・ちょっと心配です。
後は土用のころ、三日三晩干して完成です。
昭和7年7月1日、4人姉弟の末っ子長男として父は生まれました。
今日は、妹の家で父の80歳の誕生日のお祝いをしました。幸いなことにとても元気で、気持ちは現役！
2人から始まった家族も今では15人に。早くひ孫の顔が見たいでしょう！まだしばらくは元気でいてね。
跡取り息子として生まれ、大切に育てられた父は、とても穏やかな？人です。そばにいるとほっとするような。。。
子供の成績が悪くても、会社が大変なことになっても、いつも「まあええやん」とか「どないかなるやろ」とか思っているようで、母をやきもさせていました。今でも、やきもきさせていると思いますが…
父の人生、良いことも悪いこともあったと思いますが、「どないか」なっているから不思議です。
そんな父の娘の私も、困難にぶち当たっても、いつも「何とかなるわ・・・」と。
自分に出来る最大限の努力と妥協、そして「何とかなる」と思えば、どんなことでも何とかなるような気がするのです。そして、良い方向にに何とかなってしまうのです。
たぶん父の歳ぐらいになってもずっとこんな考えで生きていくと思いますが、何よりも心穏やかに生きていきたですね。
