久しぶりに しゅうまい

久しぶりに しゅうまい を 手作りしました。グリンピースがなかったので 枝豆とチーズをトッピング
たくさんのしゅうまいを 蒸すのは大変だから 電子レンジの スチーム機能で‥‥

やっぱり ちゃんと蒸した方が ふっくら出来上がるような気がします

鉄鍋で ひじきの煮物

今日 あさイチで 鉄分のことやっていました。
鉄鍋でひじきの煮物をすると鉄分
お鍋用の鉄鍋を出して やってみました

ひじき 油揚げ 人参 ごぼう しめじ じゃがいも ちりめん えだま 高野豆腐‥いろいろ入れて‥‥

夕食の一品が出来上がり〜
少し涼しくなると 煮物が食べたくなります〜

切り干し大根のお漬物も作りました〜

水で戻した切り干し大根を 三杯酢に漬け込んで出来上がり
切り干し大根は カルシウム 鉄分 ビタミンBも多いとか‥
オリンピック水泳選手の栄養士さんが
選手に人気があったメニューとお話しされていました。

JKさんのお弁当

JKさんのお弁当

巨峰のデザート付き