いつもの 採りたて野菜を売っている畑?に トマトを買いに行ったら‥‥
カリフラワー食べる?と ‥‥
紫色のカリフラワーをいただきました

鮮やかな紫色~
不思議なパワーもありそう
茹でると紺色になるそうです

⬆︎こんな感じになりました
紺色ではなかった
茹で汁も グレープジュースみたいな紫色
きっとポリフェノールもたっぷりなのかも‥‥?
カリフラワー食べる?と ‥‥
紫色のカリフラワーをいただきました

鮮やかな紫色~
不思議なパワーもありそう

茹でると紺色になるそうです


⬆︎こんな感じになりました
紺色ではなかった

茹で汁も グレープジュースみたいな紫色
きっとポリフェノールもたっぷりなのかも‥‥?