頂き物ご飯

darlingの実家で、お母様から
「近くのおばあちゃまが手造りのこんにゃくを下さったのよ～。」と言って
ぷにぷにのこんにゃくを頂きました。

まだアクが強いかも知れないから一日お水につけて
刺身こんにゃくにでもして食べてね、と言われていたので
水につけたあと薄く切って酢味噌をつけて食べてみました。

これが市販のものとは違って柔らかく、本当に美味しかった！



こんなこんにゃくを家庭で作れるなんて
おばあちゃま達は本当にすごいっ。

こんにゃくと共にみずみずしい白菜ももらったので
白菜と豚肉の重ね蒸しをdarlingが作ってくれました。
お水は一切入れなかったけど、白菜から水分が出て美味しかった。