パパさんの田舎から、甘えびを送っていただきました
獲ったすぐより、時間をおいたほうが甘みが増すのだそうで
ちょっとお味見してみたら
プリプリとした歯ごたえととろけるような甘み
これはお刺身でいただくしかない
つまみ食いしながら、せっせと頭と殻をとり
豪華な晩ご飯のおかずになりました
透き通った赤い身が大輪の花のようですね
頭の部分はお味噌汁に
日本海からの恵みに感謝しつつ、美味しくいただきましたよ
ところで、上野から金沢へ向かう寝台特急「北陸」と急行「能登」が今月のダイヤ改正で
定期運行を廃止されるとのこと
寝台特急が次々に姿を消しているのは寂しいかぎり
「北陸」も「能登」も乗ったことがないけど
何となく愛着もあり
上野駅を通ったとき、記念グッズを販売していたので
ハンカチとキーホルダーを買ってみました
獲ったすぐより、時間をおいたほうが甘みが増すのだそうで
ちょっとお味見してみたら
プリプリとした歯ごたえととろけるような甘み
これはお刺身でいただくしかない
つまみ食いしながら、せっせと頭と殻をとり
豪華な晩ご飯のおかずになりました
透き通った赤い身が大輪の花のようですね
頭の部分はお味噌汁に
日本海からの恵みに感謝しつつ、美味しくいただきましたよ
ところで、上野から金沢へ向かう寝台特急「北陸」と急行「能登」が今月のダイヤ改正で
定期運行を廃止されるとのこと
寝台特急が次々に姿を消しているのは寂しいかぎり
「北陸」も「能登」も乗ったことがないけど
何となく愛着もあり
上野駅を通ったとき、記念グッズを販売していたので
ハンカチとキーホルダーを買ってみました
