今年初めて作った、
自家製梅ジュース!!

梅を氷砂糖と漬け込むこと一週間、
原液を炭酸水で割り、お酢をプラス。
すっきり爽やか~、夏にぴったりのジュースになりました。
甘味を少しプラス、ゼリーにもしてみました。

梅の花の形の銀盆にのせて。
食後に最高!!

いままで、なんとなく大変そうで敬遠していた梅仕事、
ほぼ、一週間、放置して置くだけで、とても気軽にできると判明。
しかも、お手軽なわりに大好評だったので気分もあがる。(笑)
う~~ん、
これは来年も続けたい・・!

これからの暑い夏、
体調管理にも一役買ってくれそうです。
