先日、蕾の付いたニラをご近所さんから頂きました
ニラの蕾？
へ？食べれるの？
食べれるんだぁ⁉
とうが立ち食べれなくなって花が付いたものと思っていました
「こわぱしいから今日中に食べて！」って言われた
こわぱしい？
なんか 懐かしい言葉
少し硬いという意味ですが
今は聞くことは無くなったけど、前はこわぱすいってよく聞いていた
料理下手の私はそのまま炒め物です
卵とじにしました
茎はどうなんだろうと思い、こわぱすいと思い少し炒め過ぎてしまいましたが
ニラの香り、味もして美味しいものでした
だし醤油が美味しい😋んだろうけどね
葉のほうより花茎のほうがシャキシャキして、私は好きかも
来年はお願いしてもっと貰おうっと