ササゲで胡麻和え作った。筋取りしなくて良いから楽ちん。

長いササゲ

今まで食べる機会はなかった。

三度豆はよく胡麻和えにするけれど。

見かけたので買ってみた。

三度豆や絹さやより、やや固め。

ゆっくり茹でて

胡麻和えにした。

胡麻汚しとも言う。

美味しい。

筋がないから、手間がかからないから、楽ちん。また、買うと思う。

これが育ったら、小豆似のササゲ豆ができるんかなぁ？