竹内精肉店のブログ 

東京・羽村の人気惣菜店の不真面目な人間のブログ

トンカツの紹介

2008-11-18 16:02:54 | 惣菜メニュー
みなさんこんにちは。(有)竹内精肉店3代目です。

今回はトンカツについてご紹介いたします。

このトンカツも長年お客様に愛され続けている惣菜の一つです。

いつも使用する豚肉は、上等の物ですので一味ちがいますよ。

肉の周りにある脂身も微妙に調整します。


▲ロースのブロックを均等にカットします。



▲揚げた時に肉が曲がらないように筋切りをします。いい肉ですよ!



▲高温の自家製ラードで揚げ、肉がジュクジュクしてくればOK。



▲どうです?おいしそうでしょ。


そのまま食べても、カツ丼にしてもグーですよ。

毎年センター試験の時期になるとすごく売れる当店のトンカツを

是非食べてみてください。

トンカツ 1枚税込350円

(有)竹内精肉店 TEL042-554-2472

いつも当ブログをご覧いただき誠にありがとうございます。
来月このトンカツがサプライズな事をします。乞うご期待。


ナンバーカード着く

2008-11-14 23:58:06 | RUNNNINGショット
みなさんこんにちは。(有)竹内精肉店3代目です。

今日、11/30(日)に出場する河口湖マラソンのナンバーカードが

届きました。

いよいよ走るんだ、という感じです。初めてのフルマラソンなので

緊張しますが、完走を目標にマイペースで走るつもりです。

スタートが朝7時半と早く、去年のスタート時の気温は1.5度

だったそうで寒さとの戦いにもなりそうです。


通知が来てからじっとしてられず、昼休みに走ってしまいました。

素人だなぁ...

河口湖日刊スポーツマラソン
http://www.nikkansports-marathon.com/


(有)竹内精肉店 TEL042-554-2472

我が家のカレー

2008-11-13 23:59:03 | 簡単お肉料理ナビ
みなさんこんにちは。(有)竹内精肉店3代目です。

我が家のカレーを紹介します。


▲シンプルなんです。


中身はじゃがいも、たまねぎ、にんじんでメインのお肉は

黒毛和牛のもも肉を角切りに切ったものです。

大きめでも煮込めば、より柔らかくなります。

ではいただきます!

おかわり!は肉だけ拾っちゃいました。

ちなみにカレーのルーは、バーモントと熟のブレンドです。

でも本当は混ぜないのが一番おいしいらしいですよ。

黒毛和牛モモ肉 100g税込460円


(有)竹内精肉店 TEL042-554-2472

今が旬ですね。

2008-11-12 23:30:27 | 惣菜メニュー
みなさんこんにちは。(有)竹内精肉店3代目です。今回紹介するのは

惣菜のカキフライです。カキはビタミン、ミネラルなどいろいろな

栄養素を含んでいる食品と言われています。


▲広島県産のかきを使用しています。


店では10月頃から初夏まで毎日レギュラーメニューになります。

今の時期がよく売れていますよ。

1日の数に限りがあるので、ぜひ一度お試しください。



▲おいしく食べて元気モリモリ!


カキフライ 1個税込60円

(有)竹内精肉店 TEL042-554-2472