今日のおやつ 虎屋の最中「御代の春」

東京　とらやの最中「御代の春」
とらやといえば羊羹が有名で名古屋人の私は羊羹しか
食べたことがなかったんですが、勿論他の菓子も作っているわけで
今日のは白い最中、サックリした皮ときめこまかな漉し餡
抹茶と共にいただきましたが大変結構でした。

今朝の空

名古屋市守山区　７：２０　南東の空

夜降り続いた雨も朝方上がり綺麗に晴れた
天気は変りやすいが２～３日は晴れそう、気温やや低め
暖かかった２月も終わる、来月はどんな月になるだろう

株式市場が大変なことになっている、上げ過ぎの反動もあるが
下げ相場に変りそうな予感もする。要注意

今日のおやつ ビスケット

今日はビスケット　なーんだと思わないで下さい
世界遺産モンサンミッシェルの老舗レストラン　メールプラールの「ガレット」
ここの名物おかみの秘伝のレシピで焼き上げたものだそうです。
地元で採れたバターや卵の風味が口一杯にひろがります（お店の宣伝文句です）
たしかに口当たりは非常にまろやかパサパサ感がありません。

今朝の空

名古屋市守山区　７：２５　北の空

今日も雲一つ無い快晴、ただ抜けるような青空では無くモヤットしている
現在うすく雲が拡がり始めている、夕方からは雨の予想。

今朝の空

名古屋市守山区　７：２５　北の空

今日も雲一つ無い快晴、ただ抜けるような青空では無くモヤットしている
現在うすく雲が拡がり始めている、夕方からは雨の予想。

今日のおやつ ひな祭りのケーキ

名古屋市守山区にあるケーキ屋さん「モンシェリー」
大きな店ではありませんが人気店です
可愛いひな祭りバージョンのムースのケーキ。
撮影後早速賞味しましたがとても美味しかったです。

今朝の空 とオペラ

名古屋市守山区　７：３０　東の空

今日は朝から薄曇。気温も２月なみ（あたりまえ？）の寒さ
雨の心配はなさそう。

昨夜ＮＨＫで　モーツアルトの「フィガロの結婚」昨年のザルツブルグ音楽祭のもの
アーノンクール・ウイーンフィルとくれば申しぶんはないのだが新しい演出が
チョットね。ケルビーノのクリスティーネ・シェーファー大好きな歌手だが
歳をとりましたね、ハイビジョンの画像の残酷さ、客席からだって分からない
顔の皺とかシミ、伯爵夫人の豊満な胸の谷間を滴り落ちる汗までハッキリ
写しだしてしまうのだから。でも演奏は素晴らしかったです。

今日のおやつ 丹波屋「南京つくね」

大阪　丹波屋の「南京つくね」
落花生と柿の種をあめでくるみ隠し味にしょう油を少々
色々な味がミックスされお茶うけにとてもいい。

今朝の空

名古屋市守山区　７：３０　南の空

一片の雲も無い快晴。気温は低め、終日晴れの予報
どこを見ても雲がないため太陽の助けを借りて一枚。

カレンダーの格言“他人を生かせ　自分も生きる”

今日のおやつ ショコラエコルセ

本高砂屋のショコラ・エコルセ　さくさくの生地をチョコレートで
くるんだものミルクチョコとチョコの２種類
ミルクのほうが甘みが強い。
暑くなるとチョコが柔らかくなるので３月までの販売とか。
サクサクとした食感、味はいうまでもない。